大環境慢慢變好的情況下，中國餐飲市場的連鎖率從13% 上升到18% ，兩年內上升了5個百分點。餐飲加盟領域正在發生很大的變化: 優質的加盟品牌正在重新構建大家的加盟關系。一方面降低餐飲經營門檻，提高餐飲經營效率，增強抗風險能力。另一方面，餐飲加盟連鎖品牌可以迅速擴大品牌市場規模，形成互利共榮的有機共生體系。
朱小小螺螄粉，主動了解餐飲行業變化，以全新的加盟模式，通過高效全方位的扶持加盟模式，強化品控管理，為加盟店量身定制專屬門店的“盈利模式”！
在大環境不是很好的情況下，許多餐飲門店都受到了很大的影響，經營受到很大阻力。 朱小小螺螄粉呢作為成熟的餐飲加盟品牌，針對受影響的門店，提供了在線培訓、活動策劃、售后支持等一系列支持。 此外，根據各門店情況進行現場改造，以幫助許多朱小小門店在迅速適應經營標準。
朱小小螺螄粉加盟優勢，可“零基礎加盟”，就是不要求加盟商有餐飲服務基礎，按照品牌方建議的就能實現盈利。總部派技術人員，為加盟者全程把關，替其解決實際經營過程中可能遇到的各種難題，降低加盟者操作難度與意外發生風險，零基礎加盟創業無憂。
新店籌備期間，老街禮品專業團隊將以老街禮品盈利模式為基礎，對周邊餐飲市場環境進行現場調查，調查人均餐飲消費能力，了解當地消費結構，建立消費者畫像，參照周邊公共設施對店面進行評估。 確保選址符合老街李社區創業項目的盈利模式。
從開店到開店，朱小小螺螄粉依靠標準化和加盟的扶持能力，從門店選址、裝修設計、門店運營、人員培訓、供應鏈、售后服務、督導服務等，加強對加盟商的“專業扶持”，提高店面收入。
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